Thác Dray Sáp: Chốn bình yên giữa núi rừng Đắk Nông

Cách thành phố Buôn Ma Thuột hơn 30 km có một ngọn thác tên gọi Dray Sáp, khá đẹp được nhiều người đến thăm quan du lịch. Thác Dray Sap nằm ở huyện Krông Nô, là một trong những con thác được Bộ Văn hóa Thông tin công nhận là cảnh đẹp hùng vĩ của Tây Nguyên. 

Giữa khung cảnh thiên nhiên hoang sơ, Dray Sap hùng vĩ thả mình cuồn cuộn trên vách đá cao 20m. Theo tiếng Ê Đê, thác Dray Sap có nghĩa là thác khói.

Trong sự thanh khiết của thiên nhiên Dray Sáp về đêm, hoặc đợi mặt trời lên buổi sớm, buổi chiều nghe tiếng chim gọi bạn bay từng đàn ta mới thấy cuộc sống thật đẹp, thật thanh bình.

Truyền thuyết kể về Thác Khói - Dray Sáp như sau: Ngày xưa, xưa lắm, có một thiếu nữ tên là H'Mi hàng ngày vẫn cùng người yêu đi làm rẫy...

< Khu du lịch sinh thái thác Dray Sáp.

Một ngày nọ, khi đang ngồi nghỉ chân bên một hòn đá, bỗng có một con quái vật đầu to như núi, mắt lớn tựa nồi đồng, râu dài răng nhọn, toàn thân có vảy lấp lánh như bạc hiện ra trên bầu trời, rồi bất ngờ xà xuống nước. Chiếc vòi của nó cắm xuống, rồi một cột nước khổng lồ từ dưới mặt nước phun lên.

< Đường vào thác.

Con quái vật xòe đôi cánh lớn, rồi phun nước làm thành cơn mưa dữ dội rồi bay mất. H'Mi trong cơn khiếp đảm đã tan vào lớp mây mù. Còn chàng trai thì biến thành một gốc cây lớn, cắm sâu vào ghềnh đá. Chỗ ấy ngày nay là thác Khói – thác Dray Sap. Tình yêu mãnh liệt của đôi trai gái đã tạo nên ngọn thác hùng vĩ giữa núi rừng Tây Nguyên, đẹp tựa sắc cầu vồng lúc ẩn, lúc hiện trong làn sương khói nước.

< Thác Dray Sáp đây.

Những cơn mưa rừng bất chợt ào xuống rồi lại bất chợt tạnh. Những tia nắng xuyên qua cây lá rừng càng làm cho dòng nước Dray Sáp thêm kỳ ảo, lung linh. Chút mờ ảo biến hóa ở con suối tựa như mây nước tỏa khói Mang không khí lạnh, dễ chịu cho du khách khi đặt chân đến đây.

Cách thác Dray Sap khoảng 10 km là đến thác Trinh Nữ thuộc huyện Cư Jút. Theo con đường uốn lượn và những bậc cấp bằng đá, bạn có thể đi theo dòng chảy của con thác để hòa vào khung cảnh thiên nhiên thơ mộng, đắm chìm trong không gian của núi, rừng, lắng nghe âm thanh ầm ào của thác đổ. Khung cảnh ấy sẽ giúp bạn tạm gác bỏ những vướng bận của đời thường.

Toàn cảnh thác Draysáp:

Khi đôi chân đã mỏi, hay khi muốn vui chơi, ca hát, bạn có thể nghỉ chân bên những chiếc chòi lá xinh xắn tọa lạc trong khung cảnh chỉ có riêng mình với thiên nhiên. Nếu muốn lưu lại để ngắm nhìn cảnh núi rừng về đêm ở đây, không khó khăn gì, bởi những căn nhà sàn Tây Nguyên đầy đủ tiện nghi và ấm cúng chắc chắn rằng sẽ đem đến cho bạn một giấc ngủ thật sâu sau một ngày vui chơi mỏi mệt.

Dray Sáp được thiên nhiên ưu đãi với cảnh đẹp của rừng cây ngọn nước, cùng với huyền thoại về sự hình thành của thác nước, chuyện về tình yêu bất tử của đôi trai gái có từ xa xưa ... nay lại được con người đầu tư tu bổ khiến Dray Sáp càng thêm đẹp, thêm xinh. Nếu có dịp, mời bạn hãy một lần về bên đầu nguồn Dray Sáp.

Ngoài tên Dray sáp (Đray sáp), thác còn có tên gọi là thác Chồng bởi cách đó không xa là thác Dray Nu (Đray Nu - thác Vợ) thuộc địa phận tỉnh Đăk Lăk. Theo tiếng Êđê, Đray Sáp có nghĩa là "thác khói" (dray: thác, sap: Khói), bởi dòng nước từ trên cao đổ xuống vực nước rộng lớn phía dưới tạo thành một khối lớn bụi nước bay là là như màu sương khói.

Dray Sáp là một hệ thống gồm ba thác ngoạn mục. Dòng sông Serepôk từ thượng nguồn đổ xuống tới đây lại chia làm ba tầng. Trước đây du khách thường chỉ đến thác đầu tiên sau khi xuống được các bậc cấp đá. Vào mùa mưa nước đổ dữ dội, bụi nước bắn tung lên lan rộng cả một vùng đến ngàn mét vuông. Ngoài Đray Sáp, còn có hai thác nữa nằm bên kia dòng đổ của thác chính.
Khi qua khỏi cầu giăng du khách sẽ đến một vùng đất cao thoáng đãng. Đây là một ốc đảo nằm giữa hai dòng thác của hệ thống Dray Sáp. Đó là thác Dray Nu, cao chừng 12 m, gồm hai dòng nước đổ giữa cảnh quan hùng vĩ và thơ mộng giữa chốn đại ngàn. Cách thác Dray Nu chừng 100 m là thác Trinh nữ, cũng thuộc hệ thống Dray Sáp. Thác này cũng có độ cao 12 m nhưng rộng đến 140 m luôn tung bụi nước mịn như sương khói.

Tuy nhiên: dòng sông Sêrêpôk cũng là nơi dày đặc những nhà máy thủy điện nhưng không được kết hợp hoàn hảo với việc bảo vệ môi trường tự nhiên. Một dự án thủy điện nhỏ phá đi 20 đến 30 ha rừng, đất rừng, thử nhân với con số 100 dự án thủy điện đã được quy hoạch thì Đak Lak mất đi hàng ngàn ha rừng, kèm theo đó là những tác động xấu đến hệ sinh thái, môi trường...

Và hệ quả là: Cụm thác Dray Sap mùa khô!

Du lịch, GO! - Tổng hợp

Read More

Bảy Núi vào mùa đào dế bắp

Thời điểm này, các nhà hàng, quán ăn dọc theo vùng Bảy Núi (An Giang) có thêm những món đặc sản được chế biến từ dế bắp như: Dế ram mặn, dế chiên bơ, chiên bột, dế trộn gỏi xoài... Thịt dế mùa này vừa thơm vừa béo ngậy.

Những chú dễ ẩn nấp theo nương rẫy, vườn tược đã vô tình tạo việc làm cho những cô, cậu bé học sinh và đồng bào dân tộc Khơ-me ở 2 huyện Tri Tôn, Tịnh Biên trong thờn gian nhàn rỗi. Đồng thời, cũng góp phần tạo nên hương vị đặc trưng của đặc sản vùng núi.

Cứ vào thứ bảy, chủ nhật hàng tuần, nhóm bạn của em Chau Nhanh, học sinh lớp 4 Trường tiểu học “B” Núi Tô (huyện Tri Tôn), lại rủ nhau đi đào dế bắp. “Đồ nghề” của các em chỉ đơn giản là chiếc xuổng nhỏ và chai nhựa, bình nhựa hoặc bất cứ thứ gì có thể đựng dế, miễn sao có nắp đậy.

Hơn chục cô, cậu bé chia nhau vào các luống rẫy đã thu hoạch, những khu đất trống dọc theo chân núi hoặc vườn nhà của người dân. Công việc đầu tiên của Chau Nhanh là tìm những mô đất xốp và quan sát xem có họ hàng nhà dế nào đang trú ngụ hay không. Nếu nơi đó có đụn đất nhỏ được đào lên và miệng hang bịt kín nghĩa là ít nhất có một chú dễ ẩn nấp bên trong.

Bằng thao tác mau lẹ, Chau Nhanh dùng xuổng móc một vòng tròn xung quanh hang dế. Do loài dế bắp đào hang không sâu lắm nên chỉ cần móc xuống khoảng 2 tấc là đụng ngay nơi chúng đang làm tổ. Để tóm gọn chú dế cũng đòi hỏi tay chân nhanh nhẹn bởi nếu sơ ý là chúng vụt ra khỏi hang và biến mất vào những bụi cây.

Do đã quen với công việc này nên Chau Nhanh hầu như không để xổng mất chú dế nào. Sau một buổi sáng tích cực đào hang, cậu bé và nhóm bạn mỗi người thu được hơn 50 con dế bắp. Chúng hí hửng ôm ngay bình dế ra bỏ mối cho những thương lái ở thị trấn Tri Tôn. Mỗi con dế được trả 500 đồng, như vậy mỗi đứa cũng kiếm được hơn 25.000 đồng.

May mắn hơn, nếu đào được con rít lớn sẽ bán được 5.000 đồng, con nhỏ hơn thì bán giá 2.000 – 3.000 đồng. Có em kiếm được hơn 30.000 đồng. “Số tiền này em để dành mua sách vở và dụng cụ học tập. Nhà em nghèo nên cái gì cũng thiếu thốn”, Chau Nhanh chia sẻ thật lòng.

Đối với Neáng Đuôl, học sinh lớp 8A3 Trường THCS thị trấn Tri Tôn, do phải học vào thứ bảy nên em thường cùng đám bạn đi đào dế bắp vào sáng chủ nhật. Tranh thủ lúc trời nắng, em chịu khó vào các khu đất bỏ trống, đất rẫy tơi xốp hay khu vực hoa màu đã thu hoạch xong để tìm hang dế.

Nhờ có kinh nghiệm đào dế nên chỉ trong buổi sáng, Neáng Đuôl đã bắt được trên 100 chú dế béo mập, bỏ túi hơn 60.000 đồng. Số tiền kiếm được, cô bé đưa cho mẹ mua thức ăn trong gia đình và chừa lại một ít để mua dụng cụ học tập. “Dế bắp cũng dễ bắt lắm, không mất nhiều thời gian mà thu nhập lại cao. Mỗi năm chúng chỉ xuất hiện có vài tháng nên những hôm nghỉ học, em lại tranh thủ đi bắt dế”, Neáng Đuôl nói.

Anh Chau Kên, người dân xã An Hảo (huyện Tịnh Biên), cũng là một tay săn dế chuyên nghiệp. Tranh thủ thời gian nhàn rỗi sau khi vừa thu hoạch vụ ớt, mỗi ngày anh Chau Kên đều đi đào dế bắp. “Đồ nghề” của anh cũng chỉ đơn giản là chiếc xuổng nhỏ, cái xô có nắp đậy và chai nước uống. Anh thường bắt đầu đào dế lúc mặt trời mọc cho đến xế trưa.

Theo lời anh Chau Kên, buổi sáng thường là thời điểm dế đã ăn no cỏ và uống sương buổi sớm xong nên chúng hay chui vào hang. Chỉ cần tìm được hang là chắc chắn bắt được dế. Mỗi buổi đi đào, anh bắt ít nhất cũng 200 con dế, có hôm hơn 300 con, kiếm bình quân 150.000 đồng/ngày.

Theo lời chị Minh, chủ một nhà hàng ở thị trấn Tri Tôn, các món ăn chế biến từ dế bắp rất được khách du lịch ưa chuộng. Một số du khách am hiểu còn cho rằng, thịt dế bắp rất thơm ngon, nhiều chất dinh dưỡng, nhất là protein và calcium. Ngoài ra, dùng dế bắp làm thuốc còn có thể trị được một số bệnh như béo phì, tê thấp, đau nhức, làm lợi tiểu...

“Nhiều du khách sau khi thưởng thức món dế còn có nhu cầu tìm mua dế sống về làm thuốc. Có người còn mua thịt dế đã chế biến sẵn mang về Sài Gòn để làm quà tặng”, chị Minh cho biết.

Tuy vào thời điểm này, người dân Bảy Núi đổ xô đi đào dế bắp nhưng vẫn không thể đáp ứng đủ nhu cầu tiêu thụ của các nhà hàng, quán ăn. “Đến Tịnh Biên, Tri Tôn mùa này mà không ăn các món dế ram mặn, dế chiên bơ, dế chiên bột hoặc trộn gỏi xoài thì giống như… chưa đi du lịch Bảy Núi”, anh Hoàng Hà, một du khách TP.HCM, nói vui.

Mùa đào dế bắp ở Bảy Núi thường bắt đầu từ tháng 9 đến tháng 12 hàng năm. Dế tập trung nhiều ở các rẫy đất xốp đã thu hoạch hoa màu xong. Món ăn chế biến từ dế vừa ngon vừa có giá bình dân, từ 30.000 – 50.000 đồng/dĩa, nên rất được khách du lịch ưa thích.

Du lịch, GO! - Theo báo Angiang và nhiều nguồn ảnh khác.

Read More

Ai lên Xứ Lạng cùng anh...

“Đồng Đăng có phố Kỳ Lừa. Có nàng Tô Thị có chùa Tam Thanh. Ai lên Xứ Lạng cùng anh. Bõ công bác mẹ sinh thành ra em…”. Từ bao đời nay, câu ca dao ấy như lời mời gọi du khách đến với Xứ Lạng để cùng khám phá cảnh quan thiên nhiên huyền ảo, thơ mộng, để được đắm mình trong những làn điệu then, sli, lượn ngọt ngào, đằm thắm, cùng những nét văn hoá độc đáo của đồng bào các dân tộc nơi địa đầu Tổ quốc....
Trong suốt chiều dài lịch sử của đất nước, Xứ Lạng không chỉ được biết đến với vị trí phên dậu biên thùy, nơi chứng kiến bao chiến công hiển hách của dân tộc trong các cuộc kháng chiến chống giặc ngoại xâm mà còn nổi tiếng là một vùng sơn thủy hữu tình, một miền văn hóa đậm đà bản sắc dân tộc.

Nhắc tới Lạng Sơn là nhắc tới phố chợ Kỳ Lừa - hàng trăm năm trước đã nổi danh là trung tâm buôn bán sầm uất của cả vùng biên ải; là nhắc tới “nàng Tô Thị” – biểu tượng cho lòng thủy chung son sắt của người phụ nữ Việt Nam bồng con đứng đợi chồng, là nhắc tới chùa Tam Thanh, động Nhị Thanh với cảnh quan lung linh, kỳ ảo và những văn bia, hiện vật quý từ thế kỷ XV.

Nhắc tới Xứ Lạng, không thể không nhắc tới vùng núi Mẫu Sơn – nơi được mệnh danh là “đệ nhất hùng quan”, Đà Lạt của vùng Đông Bắc quanh năm sương mù bao phủ, những ngày giá lạnh còn có tuyết rơi. Bên cạnh những thắng cảnh bậc nhất đã đi vào thi ca, Xứ Lạng còn được biết với nhiều di tích lịch sử, văn hóa gắn liền với quá trình hình thành và phát triển của dân tộc, với lịch sử đấu tranh dựng nước và giữ nước.

Từ di tích cổ sinh học, khảo cổ học thời tiền sử, sơ sử như Thẩm Khuyên, Thẩm Hai, Kéo Lèng cách ngày nay hàng mấy chục vạn năm cho đến những di tích của các nền văn hóa Bắc Sơn - Mai Pha nổi tiếng sau này. Từ những di tích ghi dấu chiến công chống giặc ngoại xâm như ải Chi Lăng, Đường số 4, khu di tích Khởi nghĩa Bắc Sơn, khu du kích Ba Sơn... cho đến các di tích văn hoá - nghệ thuật: đình Nông Lục (Bắc Sơn); chùa Tam Giáo, chùa Thành, chùa Tiên, đền Kỳ Cùng, đền Cửa Tây, đền Tả Phủ; Đoàn Thành (TP Lạng Sơn) …

Là nơi sinh tụ của các dân tộc anh em: Nùng, Tày, Kinh, Dao, Hoa, Mông, Sán Chay,... Xứ Lạng cũng là quê hương của biết bao lễ hội truyền thống hấp dẫn, thú vị. Trải qua hàng nghìn năm dựng làng, giữ nước, đồng bào các dân tộc Lạng Sơn đã sáng tạo nên truyền thống văn hóa phong phú và đa dạng. Từ chiếc nôi văn hóa ấy, lễ hội Lạng Sơn vừa mang đặc trưng của lễ hội cổ truyền Việt Nam và vùng Việt Bắc vừa mang sắc thái riêng.

Mỗi năm ở Lạng Sơn có hơn 300 lễ hội lớn, nhỏ chủ yếu diễn ra vào mùa xuân. Trong đó nổi tiếng nhất là các lễ hội: Lồng tồng, hội đầu pháo Kỳ Lừa; lễ hội chùa Tam Thanh, hội đền Kỳ Cùng-Tả Phủ, lễ hội Bắc Nga... Ngoài các giá trị về văn hóa, lịch sử, các lễ hội Lạng Sơn còn chứa đựng giá trị văn hóa - du lịch sâu sắc. Tham dự lễ hội của đồng bào các dân tộc Lạng Sơn, du khách được đắm mình trong những điệu hát then, sli, lượn, được khám phá nét văn hóa bản địa qua các phần nghi lễ, các trò chơi dân gian...

Một trong những nét văn hóa để Lạng Sơn trở thành điểm “dừng chân” làm say lòng bao du khách gần xa đó chính là văn hóa ẩm thực với hương vị đặc trưng mà không nơi nào có được. Từ lợn quay lá mác mật, vịt quay, khau nhục, phở chua, khẩu sli.... cho đến rượu Mẫu Sơn, tất cả đều chứa đựng những tinh túy của ẩm thực Xứ Lạng để dù ở nhà hàng sang trọng hay quán cóc vỉa hè thì những món ăn, thức uống độc đáo của mảnh đất này luôn khiến người thưởng thức nhớ mãi không quên. Ngoài ra, với sự ưu đãi của thiên nhiên, Lạng Sơn còn là xứ sở của những sản vật nổi tiếng như na dai Chi Lăng, quýt Bắc Sơn, hồng không hạt Bảo Lâm, lê Tràng Định...

Bề dày văn hóa, lịch sử cùng cảnh quan thiên nhiên thơ mộng đã tạo cho Lạng Sơn thế mạnh, tiềm năng to lớn để phát triển ngành “công nghiệp không khói”. Là một trong 3 cửa ngõ lớn nhất ở phía Bắc Tổ quốc, có 2 cửa khẩu quốc tế, 2 cửa khẩu quốc gia và 7 cặp chợ đường biên; lại chỉ cách Hà Nội hơn 150km, vừa có đường bộ vừa có đường sắt đi lại thuận tiện, những năm qua, Lạng Sơn đã trở thành điểm du lịch hấp dẫn du khách trong và ngoài nước. Trung bình mỗi năm, Lạng Sơn đón trên 1,5 triệu lượt khách du lịch đến tham quan, tham dự lễ hội, mua sắm. Cùng với việc đầu tư cơ sở hạ tầng, nâng cấp các điểm du lịch, danh lam thắng cảnh, phát triển các sản phẩm du lịch của địa phương; Lạng Sơn đã và đang triển khai nhiều biện pháp khai thác khả năng tiềm tàng của văn hóa lễ hội, văn hóa ẩm thực để Xứ Lạng trong một ngày không xa sẽ trở thành một trung tâm thương mại, du lịch, dịch vụ nổi tiếng của đất nước .

Du lịch, GO! - Theo báo Langson và nhiều nguồn ảnh khác.

Read More