Bài viết liên quan

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Auto scrolling

Giới thiệu bản thân

Bản quyền thuộc Công ty du lịch Việt Nam. Powered by Blogger.

Search This Blog

Saturday, 28 April 2012

Bản thân củ cải khô đã là món ăn lạ miệng với bất cứ ai từng thưởng thức. Khi làm nộm củ cải khô với nem tai sẽ có mùi vị thơm ngon, béo ngậy của nem tai, lạc vừng, dai dai của củ cải, thơm của rau mùi, là món ăn bình dị khó quên.

Người miền Trung những khi mất mùa, rau màu rẻ người dân thường kỳ công thái những miếng củ cải đem phơi khô, cất giữ đến mùa Đông và mùa mưa mang ra nấu lên, mùi thơm bay khắp xóm.

Nguyên liệu làm món nộm củ cải khô nem tai: Để làm nộm nem tai củ cải khô, cần nguyên liệu như sau: củ cải khô, nem tai, rau thơm, chanh, lạc vừng, gia vị cần thiết là đường, bột canh, mì chính, mắm thơm. Củ cải khô chọn loại thơm ngon, tránh ẩm mốc.

Trước tiên, củ cải khô luộc qua nước sôi, sau đó rửa sạch qua nước sôi để nguội, vắt ráo nước, dùng đũa làm tơi lên cho ráo hết nước. Nem tai cho ra đĩa, rửa rau thơm, rau mùi, ớt cay thật sạch, để ráo nước. Lạc rang lên, bỏ vỏ, giã nhỏ.

Củ cải khô sau đó được trộn gia vị gồm bột canh, mì chính cho thật ngấm, cho một muỗng cà phê nước mắm thơm trộn lên, nêm vừa miệng, cho đường vào trộn tiếp cho đậm đà, sau đó cho ớt cay và vắt chanh vào. Trộn cho đến khi ngấm hẳn, nêm củ cải vừa miệng, chua ngọt vừa đủ. Cho một ít lạc giã nhỏ trộn đều củ cải, sau đó trộn thêm một ít rau thơm thái nhỏ. Cuối cùng cho nem tai vào trộn đều lên, cho lạc vừng, rau thơm trộn lần nữa và cho ra đĩa.

Món nộm thơm ngon dọn ra mâm nhìn thật hấp dẫn, khi nếm thử có mùi vị béo ngậy, thơm ngon của nem tai, dai dai của củ cải khô, vị cay cay, chua chua ngọt ngọt, và bùi bùi của lạc vừng khiến nâm cơm trở nên hấp dẫn hơn. Món nộm không quá khó để làm mà còn bình dị và đặc biệt dân dã, thử một lần để không quên mùi vị ấy, mùi vị bùi bùi khó lẫn, khó quên.

Du lịch, GO! - Theo Afamily.vn
Nằm yên tĩnh giữa rừng núi đại ngàn vùng đất huyền thoại cố đô Hoa Lư, Ninh Bình, đền Thái Vi là một di tích lịch sử vô cùng quý báu, gắn liền với lịch sử triều đại nhà Trần.

Ai xuôi thuyền Tam Cốc dạo chơi thắng cảnh nhớ ghé đền Thái Vi chiêm ngưỡng một không gian văn hóa lịch sử vô cùng độc đáo và có giá trị này.

Đến đền Thái Vi có hai cách, hoặc là trên đường xuôi thuyền vào Tam Cốc, đến lối lên bờ thì dừng chân ở đầu con đường nhỏ đi bộ vào đền. Hai là từ bến đò Văn Lâm rẽ phải, đi theo đường bộ, con đường song hành với dòng Ngô Đồng để vào đền.

Đền nằm trong một không gian tĩnh mịch, dáng dấp vô cùng cao quý, thanh tao. Nơi đây là một ngôi đền thiêng liêng, thờ các vị vua đầu của triều đại nhà Trần như Trần Thái Tông, Trần Thánh Tông, Trần Nhân Tông, Trần Anh Tông, các vị tướng Trần Hưng Đạo, Trần Quang Khải và hoàng hậu Thuận Thiên.

Ngôi đền đầu tiên nơi này đã được xây dựng ngay sau khi kháng chiến chống quân Nguyên Mông thắng lợi năm 1258, khi vua Trần Thái Tông quyết định nhường ngôi cho con rồi lui về vùng núi non này, lập am Thái Vi để xuất gia. Sau này các vị vua Trần Thánh Tông và Trần Nhân Tông cũng xuất gia tại đây.

Đường vào đền cây xanh ngát tỏa bóng mát cả lối đi. Dựa lưng vào núi Cấm Sơn, mặt hướng ra sông Ngô Đồng, cả một khung cảnh của đền tạo nên cảm giác thật yên bình thanh tịnh.

Trước đền còn lại Giếng Ngọc xây bằng đá xanh và hai con ngựa ngay trước cổng Nghi Môn cũng được xây dựng bằng đá xanh nguyên khối. Con đường chính trục dẫn vào chính điện băng qua một gác chuông làm bằng gỗ lim, mái lợp mũi hài, các góc nhọn cong vút lên như hình đuôi chim phượng.

Sân đền và con đường chính đạo đều được làm bằng đá xanh. Hàng hiên trước là sáu hàng cột tròn làm bằng đá xanh, chạm nổi đầu rồng chầu vào chính điện. Nhang án đặt giữa chính điện cũng là một khối đá xanh lớn và bề thế, tạo nên giá trị vô cùng lớn cho ngôi đền này.

Bởi đây có thể được xem là một ngôi đền duy nhất được làm hoàn toàn bằng đá xanh nguyên khối nhưng đường nét trang trí vô cùng uyển chuyển như thể là chạm trổ trên gỗ, thể hiện tài năng chạm khắc đá của người thợ lành nghề trong vùng, đã tạo nên mọi chi tiết sống động còn nguyên giá trị đến ngày nay và cả đến mai sau.

Chính điện thấp và tĩnh mịch, theo đúng phong cách đền chùa miền Bắc, bên trong trầm và tối, tạo cảm giác trang nghiêm. Tượng các vị vua Trần, các tướng lĩnh, hoàng hậu Thuận Thiên.. đặt trang trọng trên án thờ.

Mùi hương trầm lan đi khắp nơi. Người đến viếng đền không bao giờ vãn nên hương không bao giờ tàn hết. Người giữ đền thấy có khách đến thăm bèn gõ một hồi trống thiêng để không khí trong đền thêm long trọng.

Đền Thái Vi gắn liền với lịch sử đời nhà Trần, nên đây là một nơi linh thiêng để người dân khắp nơi trên cả nước đến để tưởng nhớ công lao của các vị vua Trần. Bên cạnh đó, với kiến trúc truyền thống “nội công ngoại quốc”, đường nét trang trí tinh tế sắc sảo, đền còn chuyên chở những giá trị văn hóa, kiến trúc, tinh thần vô giá cần được yêu quý, trân trọng, giữ gìn mãi với thời gian.

Du lịch, GO! - Theo TTXVN
Dịp lễ này, nhiều cơ quan, đơn vị tổ chức cho cán bộ, công nhân viên đi nghỉ, vì vậy ngoài những tour có sẵn, các doanh nghiệp lữ hành còn sẵn sàng thiết kế tour riêng theo yêu cầu của khách.
.
Ông Huỳnh Thanh Hữu, Trưởng phòng Nghiệp vụ Du lịch, Sở Văn hóa Thể thao và Du lịch tỉnh Tiền Giang cho biết, dịp kỷ niệm 30/4 và 1/5 năm nay địa phương mở thêm nhiều tour tuyến du lịch mới hấp dẫn, phục vụ nhu cầu du khách trong ngoài nước.

Công ty Vạn Bình An đưa vào hoạt động giai đoạn I Khu du lịch Tân Thành-Hàng Dương tại ven biển Gò Công với vốn đầu tư 30 tỉ đồng trên diện tích 12 ha. Tỉnh tập trung khai thác Khu du lịch sinh thái Đồng Tháp Mười tại huyện Tân Phước vốn đầu tư 6,5 tỉ đồng.

Đây là hai điểm nhấn du lịch mới của tỉnh Tiền Giang nhằm quảng bá, giới thiệu tới du khách những nét đặc sắc về thiên nhiên hoang dã Đồng Tháp Mười và biển Gò Công có cảnh trí thơ mộng, giàu tiềm năng kinh tế với những sản phẩm du lịch hấp dẫn, độc đáo.

Các doanh nghiệp du lịch lữ hành tiếp tục phát huy lợi thế các tour du lịch sinh thái sông nước miệt vườn lâu nay đã khẳng định thương hiệu “du lịch Tiền Giang” trên bản đồ du lịch các tỉnh thành phía Nam mà điểm đến hấp dẫn là cù lao Thới Sơn (thành phố Mỹ Tho), chợ nổi Cái Bè, nhà cổ Cái Bè, bãi biển Tân Thành (Gò Công Đông), di chỉ Óc Eo Gò Thành (Chợ Gạo), chùa Vĩnh Tràng (thành phố Mỹ Tho)..., đáp ứng nhu cầu của du khách.

Nằm ven sông Tiền, tiếp giáp với biển Đông và gần Thành phố Hồ Chí Minh, du lịch là một trong những thế mạnh của tỉnh Tiền Giang, được địa phương khai thác hiệu quả nhiều năm nay. Toàn tỉnh hiện có gần 30 doanh nghiệp kinh doanh lữ hành với rất nhiều sản phẩm du lịch đa dạng, hấp dẫn, mỗi năm thu hút trên 1 triệu lượt du khách trong đó có 525.000 khách quốc tế, doanh thu trên 237 tỉ đồng/năm. Từ đầu năm đến nay, Tiền Giang đón trên 362.000 lượt du khách (tăng 5,4% so cùng kỳ), trong đó có gần 195.000 khách quốc tế, mang lại doanh thu trên 97 tỉ đồng (tăng 17,4%).

Ông Lê Văn Thành, Giám đốc Trung tâm Lữ hành quốc tế Hữu Nghị tỉnh Nghệ An cho biết, bên cạnh các tour du lịch văn hoá, tâm linh như thăm “Hành trình kinh đô Việt cổ”, “Xứ Nghệ địa linh nhân kiệt” kết hợp với khám phá ẩm thực địa phương thì các tour du lịch biển, tham quan rừng nguyên sinh kết hợp nghỉ dưỡng được nhiều du khách lựa chọn trong dịp nghỉ lễ 30/4, 1/5. Dịp này, nhiều cơ quan, đơn vị tổ chức cho cán bộ, công nhân viên đi nghỉ, vì vậy ngoài những tour có sẵn, các doanh nghiệp lữ hành còn sẵn sàng thiết kế tour riêng theo yêu cầu của khách.

Chùm tour theo sự kiện - lễ hội của Hữu Nghị Nghệ An Travel được mở rộng và đa dạng với các tour từ ngắn ngày tới dài ngày hướng đến những địa điểm nghỉ dưỡng rất được du khách ưa chuộng như Cửa Lò, Bái Đính, Hạ Long, Hải Phòng, Ninh Bình, Quảng Bình, Đà Nẵng, Đà Lạt, Nha Trang, Huế, Phú Quốc, Phan Thiết, Đại Nam… Hữu Nghị Nghệ An Travel cũng giảm giá cho khách hàng đăng ký đi theo đoàn với số lượng từ 16 người trở lên.

Theo đánh giá của các Trung tâm lữ hành, các tour nội vẫn chiếm ưu thế bởi giá cả phù hợp, chất lượng dịch vụ cũng không kém so với các tour nước ngoài. Xu hướng khách “nội” đi nước ngoài nghỉ lễ cũng tăng, đặc biệt là đi Trung Quốc, Campuchia, Thái Lan, Lào, Singapore, Malaysia.

Các doanh nghiệp kinh doanh dịch vụ lữ hành du lịch tại Vĩnh Long đã chuẩn bị sẵn sàng cho các tour du lịch đón khách trong dịp lễ 30/4. Do thời gian nghỉ bù dài và trong dịp này tỉnh Vĩnh Long tổ chức nhiều hoạt động sôi nổi kỷ niệm 20 năm tái lập tỉnh Vĩnh Long (1992-2012) nên các doanh nghiệp lữ hành thiết kế các tour gắn với tham quan các di tích lịch sử-cách mạng trên địa bàn như Khu di tích lịch sử cách mạng Cái Ngang, Đền thờ cố Chủ tịch Hội đồng Bộ trưởng Phạm Hùng, đình Tân Giai, miếu Công Thần, tham quan Hội chợ triển lãm 20 năm thành tựu của tỉnh Vĩnh Long.

Theo Trung tâm Điều hành du lịch Công ty cổ phần du lịch Cửu Long, từ ngày 29/4-2/5, dự kiến Công ty đón trên 400 lượt du khách, trong đó có 200 khách quốc tế. Trong dịp này, du khách được tổ chức đi thuyền trên sông Tiền và xem bắn pháo hoa trong đêm lễ hội ngày 26/4 Kỷ niệm 20 năm tái lập tỉnh Vĩnh Long.

Các điểm du lịch như Trang trại Vinh Sang, điểm du lịch Mai Vàng (huyện Long Hồ), điểm du lịch Cồn Sừng-Đông Hậu (huyện Tam Bình) đã chuẩn bị sẵn sàng đón khách, dự kiến lượng khách trong những ngày lễ tăng từ 5 -7% so với ngày thường. Các doanh nghiệp quan tâm làm mới các dịch vụ như tổ chức du thuyền, trò chơi trên sông nước, tham quan cù lao bằng xe đạp… thu hút đông giới trẻ, học sinh sinh viên. Chi phí thấp, tour tham quan trong ngày là lợi thế để các điểm sinh thái vườn thu hút khách.

Theo các doanh nghiệp kinh doanh du lịch, năm nay giá cả các dịch vụ ăn uống, vui chơi… không tăng để thu hút khách, các doanh nghiệp, điểm du lịch nhà vườn chỉ phụ thu thêm tiền cước phí đò đưa khách. Tại bến đò An Bình (thành phố Vĩnh Long), Công ty cổ phần du lịch Cửu Long đã tăng cường đội tàu du lịch và hợp đồng với các chủ đò của trên 40 phương tiện để tổ chức đưa khách tham quan các điểm du lịch sinh thái ở 4 xã cù lao huyện Long Hồ với giá cước phù hợp và đảm bảo an toàn cho khách tham quan.

Du lịch, GO! - Theo TTXVN

Công ty du lịch

Công ty du lịch >>> Siêu thị mevabe dành cho mẹ và bé ,quần áo trẻ em >> thời trang trẻ em
Lên đầu trang
Tự động đọc truyện Dừng lại Lên đầu trang Xuống cuối trang Kéo lên Kéo xuống