Bài viết liên quan

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Auto scrolling

Giới thiệu bản thân

Bản quyền thuộc Công ty du lịch Việt Nam. Powered by Blogger.

Search This Blog

Sunday, 24 June 2012

Với mong muốn phát triển bộ môn trekking, Bi Kính Lúp đã đứng ra tổ chức một chuyến khám phá những cánh rừng nguyên sinh phía Tây, Đà Nẵng.

< Xuất phát từ ngọn núi đối diện núi Chúa - Bà Nà.

16 thành viên đã tập hợp nhau trên facebook, thống nhất về lịch trình và tự trang bị một số kỹ năng, vật dụng cơ bản. Chuyến đi kéo dài hai ngày một đêm. Địa điểm chinh phục là khu vực có tên gọi khe Lớn, nằm phía bên kia núi Chúa - Bà Nà, cách xã Tư huyện Đông Giang chưa đầy 10km. Xuất phát từ lúc 7 giờ 30 ngày 10 tháng 3, trong tiết trời khô ráo, nhiều gió và se se lạnh. Sau 02 ngày chinh phục hơn 30 km đường rừng, đoàn đã trở về an toàn cùng những cảm xúc đầy thú vị pha lẫn sự mệt mỏi.

Sau đây là một số hình ảnh của chuyến trekking do Bi Kính Lúp khởi xướng.

< Địa điểm chinh phục nằm phía bên kia ngọn núi có mây che phủ. Con đường dự kiến gần 20km đường rừng.

< Lương thực mang theo gồm: gạo, gia vị và gà. Một số bạn nữ cẩn thận mang theo thuốc bổ phục hồi sức khỏe và các loại thuốc trị bệnh thông thường. Ai cũng hứng khởi, khí thế và nói chuyện rất rôm rả ở chặng đầu. Nhưng càng vào sâu, không khí càng lắng. Bởi ai cũng biết, đi đường rừng mà không tập trung quan sát, không phối hợp nhịp thở đều đặn với bước chân sẽ rất tốn sức, lơ đễnh vấp ngã lộn nhào xuống hố như chơi.

< Trên đường đi thỉnh thoảng gặp những lán trại của "lâm tặc". Đa số vắng chủ nhân. Theo khuyến cáo của Bi Kính Lúp mọi người có thể xin nước uống nhưng tuyệt đối không được tùy tiện đụng vào vật dụng của họ.

< Ngoài ra còn bắt gặp vô số con suối nhỏ. Đây là các nhánh con đổ nước tập trung về khe Lớn - thượng nguồn của suối Mơ nổi tiếng dưới chân khu du lịch Bà Nà.

< Nhiều hoa rừng rất đẹp và lạ.

< Có những đoạn không còn đường mòn, toàn đá gập ghềnh, trơn trượt, mọi người phải tương trợ lẫn nhau. Đây là lúc phát huy tinh thần đồng đội.

< Tập kết, dựng trại. Vị trí dựng trại phải gần bờ suối, bằng phẳng, trống trải (phòng rắn rít) và có thể chạy lên cao nhỡ như có mưa to lũ về.

< Việc đầu tiên là phân công nhau đi kiếm củi. Nhiều người quan niệm sai lầm "ở rừng thì thiếu gì củi". Ừ.. ở rừng thì không thiếu củi, nhưng củi khô thì quả thật rất thiếu. Kiếm củi - nghĩ thì đơn giản nhưng cũng là nhiệm vụ nặng nề với các thành viên tham gia.

< Nhóm lửa cũng không phải đơn giản. Củi ở rừng  nguyên sinh đa phần bị ẩm bởi vùi dưới lớp lá mục. Nên phải thành thạo mới có thể nhanh chóng lên lửa sưởi ấm như thế này.

< Gần 12 giờ trưa mới dựng trại xong, nên mọi người tranh thủ làm gà và các món khác để chuẩn bị tiệc lửa trại. Đêm ở rừng buông rất nhanh. 6 giờ chiều cứ ngỡ như đã sắp khuya. Một vài bạn nữ trong đoàn khá đảm đang.

< Số khác đi mò cua bắt ốc. Ốc đá, cua đá là một trong những "tài sản" quý giá của suối khe ở rừng.

< Bi Kính Lúp đang chế biến món gà nướng lá chanh, gà nướng lá sả và gà nướng mật ong. Giữa không gian yên ả của núi rừng, trong tiết trời se lạnh...mùi gà nướng lan tỏa, thơm nồng như thể "quật ngã" nếp ăn thanh lịch của khách lãng du.

< Còn đây là thành quả. Nhà hàng dưới xuôi có món gà lên mâm. Đoàn trekking ở rừng có món gà múa trên lá chuối.

< Bonus thêm món cháo ốc đá - đặc sản núi rừng miền Trung.

< 16 con người chưa từng quen biết, quây quần bên nhau giữa rừng già, cùng nhấm nháp thịt gà nướng, vừa nhâm nhi ly rượu nồng, vừa tâm sự chuyện đời, ca hát...

< Hôm sau, mọi người tiếp tục hành trình khám phá núi rừng. Con suối này bắt nguồn từ chân dãy Trường Sơn, chảy mãi đến đây và cuối cùng đổ xuôi về chân núi Chúa - nơi có khu du lịch Bà Nà nổi tiếng.

< Cá liên nướng cũng là một đặc sản của núi rừng. Nhìn mấy cô nàng thành phố thưởng thức là đủ biết độ hấp dẫn của món ăn này rồi.


< Đúng 14 giờ chiều 11/3, sau khi dọn dẹp sạch sẽ nơi cắm trại, không để bất cứ rác vô cơ nào làm ô nhiễm môi trường, cả đoàn làm tấm hình tập thể, rồi cất bước chinh phục đoạn đường về xuôi.

Sau hơn 4 tiếng đồng hồ. Cuối cùng ai nấy đều thở phảo nhẹ nhõm khi thấy cáp treo Bà Nà trước mắt.
Những nụ cười xuất hiện, giải tỏa mọi mệt nhọc, lo âu. Lòng ai cũng thấy phấn khởi khi vừa chinh phục được chính bản thân mình.
Kết thúc 1 chuyến trekking, kết thúc 1 cuộc chinh phục đầy gian khó, đọng lại nhiều kỷ niệm, cảm xúc khó quên và quan trọng hơn những tình bạn mới được xe kết bền lâu.

Du lịch, GO! -Theo Bi Kính Lúp (Nguoiduatin)
Nhiều bạn trẻ đã lặn lội khắp nơi tìm những địa điểm mới, độc và lạ để chụp hình đưa lên các trang mạng xã hội, đặc biệt là Facebook... để thỏa lòng đam mê.

Bạn Hoàng Xuân Việt - sinh viên Trường CĐ Y Huế cho biết: “Mình ở Huế lâu nay nhưng có nhiều chỗ chưa hề biết tới, nên khi khám phá ra những địa điểm đẹp thì rất hứng thú, muốn cầm máy ảnh để chụp lại ngay”. Còn Bảo Khuê - sinh viên Trường ĐH Nghệ thuật Huế là một cô gái có những bộ ảnh rất độc, chia sẻ: “Mình chủ yếu chụp ảnh với bạn bè nhằm giải tỏa căng thẳng và tìm vài chỗ mới lạ để thư giãn”.
Có những bộ ảnh dù được chụp ở những địa điểm quen thuộc như: Trường THPT chuyên Quốc Học, Đại nội - Huế hay phố đi bộ Nguyễn Đình Chiểu… nhưng với góc nhìn sáng tạo, các bạn đã làm cho bức ảnh của mình trở nên độc đáo và mới lạ hơn.

Ngoài ra, những địa điểm ít người biết đến như: Đập La ỉ, đồi cỏ chân núi Tứ Tượng, cầu Tam Giang, đồng cải Kim Long, biển Vinh Hiền, bến đò Vĩnh Tu đã được các bạn trẻ ở Huế khám phá và dựng thành ảnh đẹp.

“Có lần cả nhóm (khoảng 20 người) chủ quan vượt đoạn hầm xe lửa để đến làng Vân (Đà Nẵng). Vừa đi được khoảng 300 m trong hầm tối đen thì bỗng thấy 1 tia sáng ở phía cuối… Phải mất mấy phút định hình mới nhận ra đó là đèn pha của xe lửa. Lúc này cả nhóm nhanh chóng đứng nép sát vào hai bên đường hầm, tất cả ba lô và vật dụng đều vứt xuống đất. Khi đoàn tàu đã qua mọi người mới thở phào nhẹ nhõm” - Nguyễn Quốc Viễn, thành viên câu lạc bộ Sharing the Smile, chia sẻ.

Từ những chuyến đi đầy kỳ công như vậy mà rất nhiều địa điểm mới lạ ở bán đảo Sơn Trà, cảng Tiên Sa, đèo Hải Vân, bãi biển Nam Ô… đã được khám phá. Bạn Minh Tâm chia sẻ: “Có những nơi khi bọn mình đặt chân đến vẫn còn rất hoang sơ, ít người lui tới, nhiều khi nhóm còn tự đặt tên cho địa điểm vừa tìm ra, cảm giác rất thú vị”.

Từ niềm đam mê khám phá những khoảnh khắc lạ, đẹp đã có nhiều CLB nhiếp ảnh đã ra đời như: Student Tourism - được thành lập bởi 14 sinh viên Trường ĐH Khoa học Huế; Sharing the Smile được thành lập trên trang Facebook, hoạt động chủ yếu ở Đà Nẵng, thường tổ chức những chuyến đi khám phá các vùng đất mới trong phạm vi Đà Nẵng, Quảng Nam mà trước đó các thành viên chưa từng đặt chân đến.

Quốc Phong - thành viên CLB Sharing the Smile tâm sự: “Có lần nhóm đến làng Vân (Đà Nẵng), ngoài việc tìm kiếm những khung hình đẹp, bọn mình còn tổ chức đêm trung thu cho các em nhỏ ở đây. Từ số tiền nhỏ quyên góp được, bọn mình đã đem đến cho các em thiếu nhi làng Vân một đêm trung thu thật vui và đầm ấm. Đó có lẽ là cảm giác chẳng thể nào quên được”.

Võ Trần Phi Long - chủ nhiệm CLB Student Tourism Huế lại chia sẻ: “Bắt nguồn từ niềm đam mê nhiếp ảnh và mong muốn được học hỏi, mục tiêu của nhóm mình là giúp các bạn sinh viên có thêm điều kiện để tìm hiểu về lịch sử, văn hóa và càng đi càng thấy quê hương mình thật đẹp, từ đó càng thấy yêu nơi mình sống hơn”.

Du lịch, GO! - Theo Hạnh Chi - Kim Ngân (Thanhnien), internet
Bào ngư luộc chấm muối tiêu chanh, thịt sẽ béo ngọt, ăn vào cảm giác lạ miệng, rất đặc biệt so với những loại hải sản khác. Bào ngư nướng trên lửa than đến khi miệng ốc sôi sùng sục, bốc mùi thơm lựng...


Đến Cù Lao Chàm (Hội An, Quảng Nam) được thưởng thức bào ngư tươi rói mới bắt về ngay trên bãi biển lồng lộng gió thì không có gì tuyệt bằng.

Bào ngư là một loại ốc cực hiếm, được biết đến với nhiều tên gọi như ốc cửu không (do có 9 lỗ trống) hay hải nhĩ (do có hình dạng giống cái tai). Loài ốc này bám vào những tảng đá ngầm san hô ở vùng nước biển có độ mặn cao, sóng gió vì vậy rất khó bị phát hiện. Để bắt được bào ngư, ngư dân có kinh nghiệm phải lặn sâu xuống biển và khó khăn lắm mới tách chúng ra khỏi những tảng đá.

Bào ngư mới bắt hay mua về nhìn con nào cũng có thân tròn dày, thịt đầy, mình đồng đều, chỉ cần rửa sạch đất cát, không cần ngâm xả chất thải như các loại ốc khác, đem nấu ăn ngay để còn giữ lại các vị thuốc có giá trị dinh dưỡng.

Cùng với ốc vú nàng, sò huyết, hải sâm... bào ngư được xem là món ăn quý có giá trị dinh dưỡng cao. Nó còn là vị thuốc độc đáo, có tác dụng chữa nhiều bệnh như sáng mắt, trị ho, tăng cường sinh lực...
Thịt bào ngư giòn, có mùi vị thơm. Các món từ bào ngư nếu biết cách kết hợp với các gia vị sẽ tạo nên những món ăn vô cùng hấp dẫn mà không loại hải sản nào sánh được.

Bào ngư tươi có thể chế biến thành nhiều món ăn như luộc, hấp, xào tùy theo từng khẩu vị của thực khách. Nhiều người ưa món bào ngư luộc với gừng. Để bề mặt thịt bào ngư sau khi luộc không bị rút lại và xuất hiện các vết nứt phải bỏ bào ngư vào nồi khi nước gừng hơi nóng. Bào ngư luộc chấm muối tiêu chanh, thịt sẽ béo ngọt, ăn vào cảm giác lạ miệng, rất đặc biệt so với những loại hải sản khác.

Dân ghiền bào ngư không thể bỏ qua món bào ngư nướng. Gừng, tỏi băm vắt nước hòa với nước mắm, đường và tiêu làm nước xốt. Cho hỗn hợp này vào từng con bào ngư ướp khoảng mươi phút, sau đó nướng trên lửa than đến khi miệng ốc sôi sùng sục, bốc mùi thơm lựng thì rưới thêm nước xốt. Và chỉ chờ khoảng dăm phút cho nước xốt ngấm đều vào thịt bào ngư là có thể mang xuống bày ra đĩa thưởng thức.

Ngoài ra, có thể xào bào ngư với nấm. Trước khi xào phải chần bào ngư qua nước sôi có pha rượu và gừng xắt lát. Xào hành tây cho thơm, cho bào ngư vào đảo đều, lửa lớn, nêm giấm, muối, đường. Trút nấm xào tiếp. Cuối cùng là cho những lát gừng cắt sợi vào.
Kỳ công hơn là món bao ngư hầm gà. Đặt bào ngư vào nồi, sắp từng miếng thịt gà, tiếp theo là hành lá, gia vị vừa ăn và cho nước luộc gà vào. Bắt đầu hầm lửa nhỏ liu riu đến khi nào bào ngư mềm thì được. Trong lúc nấu thỉnh thoảng nên kiểm tra nước, nếu nước cạn thì thêm vào. Cuối cùng dùng bột năng pha nước cho vào để tạo độ sánh.

Nếu có dịp đến với đảo Cù Lao Chàm, bạn đừng bỏ qua các món đặc sản chế biến từ bào ngư. Nếu đi về trong ngày du khách cũng có thể tìm mua bào ngư - món đặc sản ngon nhất của Cù Lao Chàm - để làm quà biếu cho người thân nơi đất liền.

Du lịch, GO! - Theo TTO

Công ty du lịch

Công ty du lịch >>> Siêu thị mevabe dành cho mẹ và bé ,quần áo trẻ em >> thời trang trẻ em
Lên đầu trang
Tự động đọc truyện Dừng lại Lên đầu trang Xuống cuối trang Kéo lên Kéo xuống