Đền Thánh Giuse Sa Châu - Nam Định

Đền Thánh Sa Châu (còn gọi là Nhà thờ Giáo xứ Sa Châu) tọa lạc tại Giao Thủy, Nam Định. Sa Châu là đền thánh thứ 3 trong giáo phận Dâng kính thánh cả Giuse công nhân bổn mạng nam giới giáo phận.

< Toàn cảnh đền Thánh Giuse Sa Châu.

Sa Châu là vùng đất gần cửa biển, đầy cỏ và lau sậy, nhân dân các vùng Lục Thủy, Tương Nam, Bách Tính, Ninh Cường, Trà Lũ... tới khai hoang, sinh cơ lập nghiệp và ngôi nhà thờ đầu tiên được xây dựng trực thuộc xứ Quất Lâm.

Năm 1914 được Đức Cha Trung ban sắc lên hàng giáo xứ cho đến ngày 1/5/1995 được đức cha Giuse Vũ Duy Nhất xức dầu thánh hiến và nâng lên hàng đền thánh trong giáo phận, đây không chỉ là niềm vui lớn với Sa Châu và cả giáo phận Bùi Chu. Sài Gòn có đền Công Chính - Bùi Chu có đền thánh Sa Châu!

Nhà thờ dài 75m, rộng 25m, cao 22m. Qua bao biến cố của lịch sử, qua hai cuộc kháng chiến Chống Pháp và chống Mỹ, nhà thờ đã bị tàn phá - biến dạng và hư hỏng nặng nề.

Vào thời gian Cha Gioakim Vũ Cao Đường làm Chánh xứ thì Nhà thờ đã được nâng cấp - sửa chữa và mở rộng thêm nhiều so với trước đó, một số khu nhà Quán - nhà Chung (nhà Bông)... đã được làm mới - Cả khuôn viên xung quanh nhà thờ cũng vậy. Sau khi Cha Gioakim Vũ Cao Đường qua đời, Cha Vinh Sơn Nguyến Thế Vĩnh được Đức Cha Giuse Maria Vũ Duy Nhất (Tòa giám mục Bùi Chu) cử về làm chánh xứ.

Đến năm 1998 phía cuối nhà thờ còn được xây dưng thêm kỳ đài Thánh Giuse, sau đó là 14 Đàng Thánh Giá cũng được xây dựng (được đúc như kích thước người thật bằng bê tông cốt thép) xung quanh Đền Thánh và các Cổng vào Đền cũng như dãy nhà học Giáo Lý - Nhà Dòng... Cha Vĩnh đã có góp rất nhiều công sức vào việc xây dựng xây mới và sửa chữa Đền Thánh Sa Châu khang trang sạch đẹp như ngày hôm nay.

Hàng năm cư thành thông lệ, ngày 1/5 Đức cha về dâng lễ kính thánh Giuse công nhân đồng thời cũng là ngày chầu lượt của giáo xứ đèn thánh Sa Châu và trong ngày lễ thì có cuộc rước và dâng hoa rất hoành tráng.

Năm 2006 giáo xứ đền thánh Sa Châu và giáo xứ Quất Lâm đã tổ chức thành công ngày lễ truyền thống của sinh viên công giáo - giáo phận Bùi Chu lần thứ nhất.

Du lịch, GO! - Theo NTO, ảnh internet

Read More

Cẩm nang du lịch bụi Hải Dương

Hải Dương níu chân du khách với hàng trăm di tích văn hóa lịch sử và hàng ngàn câu chuyện về các danh nhân quân sự, văn học, danh y như Trần Hưng Đạo, Nguyễn Trãi, Chu Văn An, Tuệ Tĩnh...

Di chuyển

Phần di chuyển này chỉ nói điểm bắt đầu từ Hà Nội, các bạn ở các tỉnh miền Trung và miền Nam có thể chọn địa danh này để xuất phát. Riêng các bạn ở các tỉnh phía Bắc tham khảo ở bến xe các tỉnh.

Bằng phương tiện công cộng

Xe bus từ bến xe Lương Yên – Hải Dương có tần suất 15 phút/chuyến. Giá vé 40.000 đồng. Đến nơi thì thuê xe ôm, taxi để tham quan.

Bằng phương tiện cá nhân

Hải Dương cách Hà Nội 57km nên bạn có thể dễ dàng di chuyển bằng xe máy hay xe ô tô.

Lưu ý khi di chuyển bằng phương tiện cá nhân thì mang đầy đủ giấy tờ xe, chấp hành đúng luật an toàn giao thông đường bộ. Nên trang bị mắt kính đi đường và điện thoại có chức năng google map để tiện di chuyển.

Đến vào thời điểm nào?

Khí hậu Hải Dương có sự thay đổi rõ rệt theo các mùa nên đẹp nhất và thích hợp nhất là mùa thu. Riêng mùa hè có hơi nắng, nóng song bù lại bạn sẽ được vin cành, bẻ và thưởng thức những trái vải tươi ngon nhất.

Nhà nghỉ, khách sạn

Khu vực trung tâm Hải Dương gồm các tuyến đường sau Nguyễn Lương Bằng, Nguyễn Thị Duệ, Điện Biên Phủ,...  Các bạn căn cứ vào các tuyến đường này để thuê khách sạn tiện cho việc di chuyển. Lưu ý đặt phòng trước khi đến.

Một số nhà nghỉ, khách sạn có mức giá bình dân bạn có thể tham khảo như khách sạn Công Đoàn Côn Sơn, Hữu Nghị, Nhà khách hồ Côn Sơn, nhà khách Quân khu 3

Đặc sản Hải Dương

Nhắc đến đặc sản Hải Dương, du khách nhớ ngay đến bánh đậu xanh thành phố Hải Dương, bánh gai thị trấn Ninh Giang (huyện Ninh Giang), vải Thuý Lâm (xã Thanh Sơn, Thanh Hà), cam Phù Tải, cau Đông, hành tỏi Kinh Môn....

Ngoài ra, đến Hải Dương, bạn còn được người dân nơi đây mời thưởng thức bánh dày cùng giò, chả Gia Lộc, nếp cái hoa vàng Kim Thành, na dai, chuối mật Chí Linh, bánh đa Kẻ Sặt - Bình Giang...

Địa điểm vui chơi

Lịch sử đã để lại cho Hải Dương 1.098 di tích lịch, trong đó có 133 di tích được xếp hạng cấp quốc gia. Bên cạnh bề dày văn hóa, lịch sử, Hải Dương cũng là miền đất sinh ra và gắn liền nhiều danh nhân tên tuổi. Như danh nhân quân sự thế giới Trần Hưng Đạo, danh nhân văn hoá thế giới Nguyễn Trãi, danh sư Chu Văn An, Lưỡng quốc trạng nguyên Mạc Đĩnh Chi,đại danh y Tuệ Tĩnh… Đó là lý do mà gần như đến với bất kỳ xã, huyện nào của tỉnh được mệnh danh là xứ Đông của miền Bắc, bạn sẽ có cơ hội tham quan hàng loạt các di tích lịch sử lớn nhỏ, nghe hàng trăm huyền thoại về các danh nhân lớn hay được chạm tay vào các đồ vật chế tác từ ngàn xưa.

Dựa vào những dữ kiện trên, có thê chia các danh thắng của Hải Dương thành 3 cụm khác nhau. Cụm thứ nhất là hàng loạt di tích lịch sử, cụm thứ hai là các làng nghề, cụm thứ ba là các thắng cảnh thiên nhiên.

Các điểm không nên bỏ qua ở cụm thứ nhất là vẻ uy nghiêm, hoành tráng, những kiến trúc, đồ vật in đậm nét của thời gian và các biến cố xã hội là đền Kiếp Bạc thờ Đức thánh Trần; đền Đoan và đền Tranh thờ Quan lớn Tuần Tranh; chùa Côn Sơn gắn liền với cuộc đời và sự nghiệp của Nguyễn Trãi; đền Cao, văn miếu Mao Điền, di tích gốm sứ Chu Đậu-Mỹ Xá, di tích lịch sử chùa Bạch Hào, khu di tích Kính Chủ - An Phụ...

Chuyến tham quan các cơ sở sản xuất bánh đậu xanh hay chứng kiến các thao tác chọn lọc, xay giã nước từ lá gai cho món bánh cùng tên sẽ giúp bạn hiểu thêm về hương sắc riêng của hai món bánh này, cũng như lý do nó trở thành món ngon nổi tiếng khắp cả nước. Bên cạnh đó, việc khám phá, trải nghiệm tại một trong những cái nôi rối nước của nước ta tại hai phường rối nước là Phường rối nước Thanh Hải - Thanh Hà cũng thú vị không kém.

Trong ba nhóm danh thắng, nhóm thứ ba khá khiêm tốn với đảo Cò Chi Lăng Nam (thuộc địa bàn xã Chi Lăng Nam, huyện Thanh Miện), một hòn đảo nhỏ giữa hồ An Dương xanh ngắt.

Điểm nổi bật của thắng cảnh này là bức tranh thiên nhiên tuyệt đẹp của hàng ngàn cánh chim ồn ào, gióng giả vào mỗi sáng mỗi chiều. Cái thảnh thơi của việc du thuyền trên lòng hồ mát rượi vừa ngắm bức tranh thiên nhiên tuyệt đẹp, nghe chim hót, vừa nghe tiếng cá quẫy đuôi. Hay cái thú của việc khám phá hàng trăm loại động thực vật quý hiếm.

Ngoài ra, tại Hải Dương còn có một điểm tham quan không được xếp vào cả 3 nhóm danh thắng trên là sân golf câu lạc bộ Ngôi sao Chí Linh (thị trấn Sao Đỏ, huyện Chí Linh). Sân golf được đánh giá không chỉ hàng đầu tại Việt Nam mà cả vùng Đông Nam Á.

Mang gì khi đến Hải Dương?

- Quần áo gọn gàng, lịch sự để tiện vào tham quan, chiêm bái các di tích lịch sử.
- Mang giày, dép bệt để tiện di chuyển.
- Mang theo dụng cụ chống nắng khi đi vào mùa nắng và dụng cụ đi mưa nếu đến vào mùa mưa
- Mang theo dụng cụ cá nhân, thuốc trị các bệnh thông thường.
- Nếu có ý định cắm trại thì mang theo lều, nồi chuyên dùng, mền và áo ấm.

Các cung đường thường gặp

- Hà nội/Sài Gòn – Hải Dương – Hải Phòng – Hưng Yên
- Hà nội/Sài Gòn - Phong Nha - Huế - Nghệ An – Hải Dương
- Du Lịch Biển: Hà Nội/Sài Gòn – Hải Dương – Đồ Sơn.

Du lịch, GO! - Theo Infonet.vn, ảnh internet

Read More

Mẹo du lịch an toàn cho phụ nữ

Phụ nữ khi đi du lịch thường phải luôn cẩn trọng hơn so với cánh mày râu. Những mẹo nhỏ sau sẽ giúp chị em tránh mọi phiền toái, từ bị trộm mất đồ cho đến tình huống nguy cấp.

Những câu chuyện đáng sợ vẫn xảy ra ở nơi này hay nơi khác, và đôi khi chỉ một chút bất cẩn cũng có thể dẫn đến những kết cục khó lường. Tuy nhiên, chớ để những lo lắng thái quá làm chị em nhụt chí. An toàn ở mọi nơi chứ không nhất thiết phải ru rú ở trong nhà.

Tránh những nơi hay có trộm cướp

Những tên trộm thường chọn đối tượng là phụ nữ nhiều hơn so với nam giới. Chả gì thì họ cũng là phái yếu. Vì vậy, giải pháp tốt nhất là bạn nên ưu tiên đến những khu vực an toàn khi đi du lịch, như bảo tàng, triển lãm… Thế nhưng mặt trái của quy tắc này là nếu không dám mạo hiểm, chuyến đi sẽ trở nên kém phần phiêu lưu thú vị.

Mang theo đèn pin

Tốt nhất không nên lang thang trên phố khi trời đã tối hoặc quá khuya. Nếu buộc phải đi, bạn nên cầm theo một chiếc đèn pin nhỏ, đủ sáng. Nhớ để ý và cẩn thận ở những đoạn đường tối, ngay cả khi có người đi cùng.

Chú ý khi ở đám đông

Đám đông là nơi ưa thích của đám đạo chích. Luôn cảnh giác khi bạn ở những chỗ đông đúc như bến xe buýt hay khi tham gia lễ hội đường phố. Những đám đông xô đẩy là cơ hội lý tưởng để những tên móc túi ra tay.

Vài chỗ để tiền

Kẻ cắp sẽ ít để ý đến áo ngực của chị em. Hãy khâu hoặc thiết kế một hai ngăn túi đựng tiền ở đó. Nếu bị móc đồ, bạn sẽ thấy tác dụng. Những chiếc túi đeo bụng cũng có tác dụng cất tiền, thế nhưng đám kẻ cắp lại quá thành thạo với loại túi đó. Cất tiền trong bít tất và cất ở vài chỗ riêng lẻ cũng là một cách tốt, không chỉ vào buổi tối khi bạn đi ngủ mà có thể bất cứ lúc nào.

Đừng khoe đồ trang sức

Khi đi du lịch, không nên mang đồ trang sức quá lộ liễu. Chị em có thể bị thương nếu bọn cướp xông vào giật vòng đeo tay hay vòng đeo cổ.

Đừng đuổi theo

Những người đi du lịch nhiều kinh nghiệm thường khuyên không nên chống cự bọn cướp. Cứ để chúng giật đồ của bạn và nếu có thể hãy kêu cứu thật to, như thế sẽ tốt hơn mạo hiểm chống cự lại. Mở ví ra và đưa tiền cho bọn cướp, đôi khi chúng sẽ bỏ qua hành lý của bạn. Cách đó tốt hơn là giao hành lý cho chúng, bởi có khi chúng còn tưởng bạn có vũ khí tự vệ để trong ví.

Chú ý đến trang phục

Ăn mặc quá lộng lẫy khiến bọn cướp sẽ nghĩ bạn hẳn có cả núi tiền trong túi. Ở một vài quốc gia, váy cũng có thể là nguyên nhân gây phiền toái. Hãy nhớ rằng phụ nữ Hồi giáo ở Afghanistan gần đây vẫn còn phải mặc che kín toàn bộ từ đầu đến chân nếu không muốn gặp rắc rối. Tất nhiên, mọi người nhìn cũng có thể biết bạn là phụ nữ từ nơi khác đến.

Thế nhưng, tốt nhất là đừng để mình trông như một quý cô giàu có dễ gây chú ý.

Ăn mặc như người dân địa phương

Hãy học cách ăn mặc của dân địa phương nơi bạn đến càng nhanh càng tốt. Hãy mua những bộ đồ phù hợp trong vùng nếu thấy cần. Ở một số nơi, cách ăn mặc kiểu phụ nữ phương Tây với những chiếc áo sơmi khoe bụng sẽ không vừa mắt các bà các cô, và cũng có thể là lời khiêu khích đầy khêu gợi với cánh đàn ông.

Nếu đến các nước Hồi giáo, tốt nhất là tuân theo quy tắc về trang phục của họ, mang khăn che mặt nếu cần.

Tránh gây chú ý không cần thiết với cánh đàn ông

Chị em khi còn trẻ hẳn đều ham thích một chút phiêu lưu và muốn gây sự chú ý với một vài anh chàng mới gặp. Thế nhưng, chớ nên mời anh ta về phòng nghỉ khi bạn chưa biết anh ta có đáng tin cậy hay không. Và hãy nhớ rằng những gì bạn nghĩ là ổn chưa chắc đã như vậy, nhất là khi ngôn ngữ bất đồng.

Mánh cũ nhất

Hãy đeo một chiếc nhẫn cưới loại rẻ tiền, ngay cả khi bạn còn chưa đủ tuổi vị thành niên. Ở những nước phát triển, phụ nữ đã lập gia đình thường được coi là “những bông hoa đã có chủ” và vì vậy sẽ ít bị dòm ngó. Nghe có vẻ hơi ngớ ngẩn, nhưng cách này khá hiệu quả.

Nói “Không”

Nói “Không!” thật to là một cách tốt khi bạn bị làm phiền. Nếu bạn bị đụng chạm hoặc sờ mó ở giữa đám đông hãy học cách nói “Để tôi yên!” thật to bằng chính ngôn ngữ trong vùng. Ghi nhớ một vài cụm từ hữu ích sau bằng vài ngôn ngữ sẽ giúp bạn được rất nhiều:
- Leave me alone! - De'jeme sola! (Để tôi yên!)
- Go away! - Vayase! (Tránh ra!)
- Help! - Socorro! (Cứu!)
- Call the police! - Llama a la policia! (Gọi cảnh sát!)

Ngôn ngữ của đôi mắt

Ở một vài quốc gia, ánh nhìn quyến luyến dành cho một anh chàng nào đó cũng có nghĩa là sự chấp thuận tán tỉnh. Còn ở các nước phát triển hay ở một số cộng đồng, cách nhìn nhau cũng là cách thể hiện sự đồng ý. Ở một số nơi, ánh mắt không vừa ý cũng có thể trở thành mối hiềm khích hay thể hiện sự thù địch với những người lạ.

Và phiền toái nhất là cánh hát rong, chỉ cần bạn nhìn họ là họ lập tức xáp lại gần. Tốt nhất là hãy trao đổi với chị em phụ nữ nơi bạn đến để có thêm kinh nghiệm.

Tự vệ khi cần thiết

Mang theo bình xịt hơi cay nếu được phép. Sau khi bị tấn công, bạn đừng quên trình báo. Nếu ở nước ngoài, hãy tìm đến tòa lãnh sự ngay khi có thể và báo cho họ biết chuyện đã xảy ra. Ở một số nơi, đồn cảnh sát không hẳn là nơi lý tưởng nhất để trình báo.

Chạy nếu có thể

Đừng sợ nếu phải chạy và hãy chạy hết sức có thể. Vì vậy, đừng đi giày cao gót nếu phải ra ngoài buổi tối.

Làm gì nếu bạn bị cưỡng bức

Nếu cảm thấy có thể rơi vào tình huống bị cưỡng hiếp, một mẹo hiệu quả bất ngờ là hãy giả vờ bạn đang bệnh và có thể nôn vào gã đó. Nhưng nếu đã rơi vào tình huống đó và không thể tránh khỏi, hãy nhớ rằng đó không phải là lỗi của bạn. Việc cần làm là tìm cách về khách sạn hoặc vào bệnh viện gần nhất để tìm trợ giúp.

Đồn cảnh sát chưa hẳn đã là nơi tốt nhất để đến. Nếu kẻ cưỡng bức bạn là thành viên cùng đoàn, hãy đón taxi đến thẳng bệnh viện. Nhớ đừng tắm hay lau rửa trước khi đến bệnh viện, bởi bạn có thể làm mất chứng cứ khai báo của mình.

Kết luận:

Luôn quan sát và hành xử một cách tự tin. Nhớ luôn thận trọng. Đi thật thoải mái như đã biết chắc nơi bạn cần đến. Đừng lén lút, cũng như đừng liếc ngang dọc mọi thứ xung quanh. Và quan trọng nhất là đừng để những điều nhỏ nhặt có thể xảy ra làm chị em chúng ta nhụt chí.

An toàn luôn có mặt mọi nơi. Hãy luôn là những người phụ nữ tuyệt vời, đáng yêu trong mỗi cuộc hành trình.

Du lịch, GO! - Theo Hoàng Hà Mai (Dulich Tuoitre), internet

Read More

Lường phảnh phố Hội.

Chiều hè nơi phố cổ Hội An, chúng tôi ghé chân vào một gánh hàng rong bên đường, nơi có bảng hiệu đơn sơ, giản dị nhưng rất đỗi gây tò mò cho khách phương xa: lường phảnh.

Vài chiếc bàn nhỏ cùng chục chiếc ghế đơn sơ bày bên đôi quang gánh thân thương nhưng hàng lúc nào cũng đông khách. Cô bán hàng tay thoăn thoắt cắt từng miếng lường phảnh đen nhánh cho vào chén, chan nước đường rồi đưa cho khách với nụ cười thoáng trên môi, thay lời cảm ơn du khách đã dừng bước ghé thăm.

Dù đã có lần được bạn mua cho một ít lường phảnh nhân chuyến công tác ở Hội An, nhưng khi được thưởng thức món ngon đặc sản này nơi phố Hội sông Hoài, tôi mới cảm nhận được hết hương vị thơm ngon đặc biệt của món ăn đậm nét giao thoa nhiều nền văn hóa của nơi từng là thương cảng sầm uất một thời.

Nguyên liệu nấu lường phảnh là cây lường phảnh, một loại cây giống rau dền, phơi khô. Cách nấu và cách ăn lường phảnh giống như sương sa (thạch). Cây khô được rửa sạch, nấu rục vừa phải. Nếu nấu rục quá thì món ăn sẽ không có vị dai. Thêm một ít vị thuốc bắc như dương quy, thục địa…

Khi cây được nấu rục đến độ nhất định, người ta cho nước tro tàu đã lọc vào nồi với lượng vừa đủ rồi lọc lấy phần nước cho vào từng chiếc bát nhỏ, bỏ phần xác. Vài giờ sau nước lọc sẽ đông cứng thành lường phảnh.

Khi ăn, lường phảnh được cắt thành những miếng nhỏ cho vào chén, rưới nước đường bát (đã thắng với một ít gừng già), có thể thêm một ít thạch và đá đập để tăng hương vị và mát lạnh. Lường phảnh là món ăn lạ miệng, lại mang tính mát, có tác dụng bổ thận, giảm đau lưng nên được du khách và cư dân phố cổ ưa chuộng, nhất là vào những ngày hè nóng nực, oi ả.

Ngày nay lường phảnh đã có mặt tại một số chợ huyện lân cận Hội An như Điện Bàn, Duy Xuyên… nhưng đều do người Hội An nấu và mang tới bán như một món đặc sản của người phố Hội. Nhưng có lẽ chỉ khi được thưởng thức lường phảnh ngay tại lòng phố Hội, sông Hoài sau khi đã mỏi chân du ngoạn phố cổ, du khách mới cảm nhận được hết hương vị thơm ngon đặc trưng của món lường phảnh thanh tao, mát lành và ấn tượng này.

Giữa lòng phố Hội thanh bình và thơ mộng, du khách dừng chân bên gánh hàng rong thưởng thức một chén lường phảnh thơm ngon, mát lành, cảm nhận vị dai dai cùng hương thơm đặc trưng của những vị thuốc bắc trong từng miếng lường phảnh đen nhánh, ngọt ngào, mát lạnh lan trên đầu lưỡi. Chợt thấy tâm hồn mình thanh tịnh, bình yên đến lạ.

Du lịch, GO! - Theo Kim Loan (Tuoitrequangnam), internet

Read More

Hàm Rồng – Điểm du lịch hấp dẫn ở Sa Pa

Núi Hàm Rồng là mỏm đá vươn cao tựa đầu rồng, núi thuộc dãy Hoàng Liên Sơn hùng vĩ, thuộc huyện SaPa, tỉnh Lào Cai, cách thành phố Lào Cai 33km.

Núi Hàm Rồng nằm phía sau nhà thờ đá Sa Pa, ngay trung tâm thị trấn đang trở thành khu du lịch sinh thái hấp dẫn nhất Vùng Du lịch Sa Pa.
Từ chân nhà thờ Sa Pa lên đến “sân mây” núi Hàm Rồng có độ cao 1.800 mét so với mực nước biển, chỉ dài hơn một cây số nhưng du khách phải leo bộ gần một giờ đồng hồ mới đến nơi, đây là điểm ngắm cảnh đẹp nhất Sa Pa.

Dọc đường lên Hàm Rồng, du khách sẽ có cơ hội khám phá nhiều cảnh đẹp và loài hoa lạ của miền đất ôn đới Sa Pa. Đặc biệt là vườn hoa phong lan gồm nhiều loài lan quý hiếm của núi rừng Hoàng Liên và vùng núi phía Bắc Việt Nam được di thực về ươm trồng nơi đây.

Vườn hoa mang tên Châu Âu nằm giữa khu vực chính của khu du lịch sinh thái núi Hàm Rồng cũng có khá nhiều loài hoa đẹp và độc đáo của xứ lạnh được di thực từ nước ngoài về trồng thành công ở nơi đây như hoacẩm tú cầu, hoa thạch anh tím, hoa anh đào Nhật Bản...

Tới thăm Hàm Rồng vào mùa xuân du khách sẽ có cơ hội thưởng ngoạn phong cảnh vườn đào phai cổ thụ 30 – 40 tuổi với những cây đào rêu phong nở hoa rực hồng.

Khu Du lịch sinh thái núi Hàm Rồng có 3 điểm có thể ngắm toàn cảnh thị trấn Sa Pa được các nghệ sỹ nhiếp ảnh và nhiều du khách chọn là điểm đến không thể thiếu mỗi dịp khi tới thăm “Thành phố trong sương”.

Đó là các điểm: Vườn lan 1, ở đây ngắm toàn cảnh nhà thờ cổ Sa Pa lâu nay được coi là biểu tượng hình ảnh du lịch SaPa chuẩn bị tròn 100 tuổi ẩn mình bên những rặng sa mu đại thụ đẹp như tranh thủy mạc; điểm ngắm cảnh thứ 2, Trạm viễn thông Sa Pa cao gần 2000 mét so với mực nước biển, từ đây du khách có thể ngắm đỉnh núi Phan Si Păng cao 3.143 mét được mệnh danh là “Nóc nhà Đông Dương”; điểm ngắm cảnh thứ 3 là sân mây núi Hàm Rồng, tại đây vào ngày đẹp trời du khách có cơ hội ngắm nhìn trọn vẹn toàn cảnh “Thành phố trong sương” thơ mộng.

Được biết, đã có nhiều tác phẩm ảnh nghệ thuật đoạt giải thưởng quốc gia và quốc tế của các nghệ sỹ nhiếp ảnh Võ An Ninh, Hoàng Thế Nhiệm, Minh Lộc, Nguyễn Thọ, Minh Được, Vũ Anh Tuấn, Lê Nguyễn.... được chụp từ khu du lịch sinh thái Hàm Rồng (Sa Pa).

Một số địa danh không thể không nói đến khi lên thăm Hàm Rồng đó là các khu núi đá tự nhiên hình thành cách ngày nay hàng triệu năm được ví như “Tiểu Thạch Lâm”, “Tiểu Hạ Long”.

Khu Du lịch sinh thái Hàm Rồng hiện nay do Công ty Cổ phần du lịch Cao su Hàm Rồng - Sa Pa quản lý; công ty này còn tổ chức chức Lễ hội trên mây Sa Pa vào dịp lễ 30/4 và 1/5 hàng năm thu hút hàng vạn lượt du khách trong và ngoài nước tới thăm quan.

Nếu có dịp lên thăm Sa Pa, mời bạn dành thời gian lên thăm Khu Du lịch sinh thái Hàm Rồng để trực tiếp cảm nhận vẻ đẹp độc đáo và sự hấp dẫn ở đây mà bài viết này chưa miêu tả hết được. Không những được tận hưởng cảnh sắc thiên nhiên hoang sơ của đất trời mà còn được thả hồn vào không gian để trò chuyện với đá, với cỏ cây, với gió hoang và mây trời để được sống trong khung cảnh thần tiên giữa chốn trần gian.

Trò chuyện với rồng đá nơi núi Hàm Rồng

Du lịch, GO! - Theo Báo Lào Cai, internet

Read More

Kỹ năng chuẩn bị cho chuyến du lịch bụi

Du lịch bụi (hay phượt) một mình có những điều thú vị, khác biệt riêng nhưng cũng đi kèm theo đó những rủi ro nếu các bạn không chuẩn bị kỹ cả về vật chất và tinh thần cho chuyến đi. Kỹ năng chuẩn bị và chuẩn bị một cách kỹ lưỡng cho chuyến đi du lịch là điều rất cần thiết đối với mỗi người, để có chuyến du lịch vui vẻ và thú vị.

Mùa du lịch đã đến, nhiều bạn trẻ đã chọn cách đi du lịch theo sở thích, du lịch bụi theo nhóm để được hòa mình cũng thiên nhiên, được tận hưởng cảm giác khám phá. Để chuyến đi chơi của bạn thuận lợi và thêm phần thú vị, bài sau là những kỹ năng cần thiết, chuẩn bị cho cuộc hành trình của mình.

Nghiên cứu thông tin:

Ngoài việc xác định điểm đến của chuyến đi, bạn cần nghiên cứu trước những khách sạn mà mình muốn đến ở. Có thể nghiên cứu qua internet hoặc tham khảo bạn bè, người thân đã đi đến nơi đó. Nếu muốn tiết kiệm mà vẫn an toàn, có thể đến Khách sạn Du lịch Công đoàn. Ở mỗi tỉnh thành tại Việt Nam đều có khách sạn này và có giá phòng khá mềm và tương đối an toàn.

Khi đã lựa chọn được nơi lưu trú cho mình, bạn nên tìm kiếm cơ hội và tranh thủ đặt chỗ trước để lấy chỗ tốt và được giảm giá trước mùa nghỉ dưỡng, mùa du lịch.

Hành lý cá nhân:

Quần áo cơ động nhất với jean, pull du lịch, những bộ đồ khiến bạn thoải mái và năng động hơn trong suốt chuyến đi. Chọn những quần áo có tính chất vải không nhăn, làm thế nào để không cần ủi mà vẫn có đồ mặc là tiêu chí quan trọng nhất đối với quần áo. Ngoài ra cần chuẩn bị:

+ Dao nhỏ, dao đa năng
+ Đèn pin
+ Kem chống muỗi, vắt, côn trùng.
+ Dầu gội đầu, sữa tắm và xà bông tắm dạng bọc (để tiết kiệm diện tích valy)
+ Các loại giấy tờ quan trọng: chứng minh nhân dân (để thuê phòng ở), giấy phép lái xe máy (để thuê xe tại địa phương) và bảo hiểm (nếu có)

+ Thuốc Y tế
   . Thuốc đau bụng (có thể sử dụng Imodium hoặc loại nào bạn quen dùng).
   . Thuốc cảm sốt (panadol) và một chai dầu gió.
+ Ô (dù) phòng khi thời tiết mưa nắng thất thường, bạn nên chọn loại ô cán ngắn, nhỏ gọn và có thể để được trong túi xách của mình.
Là nữ, bạn nên mang theo một số thứ cần thiết cho riêng mình. Mang theo gối khí để cho đầu và cổ đỡ mỏi trong quá trình di chuyển bằng xe khách có thời gian dài.

 An toàn:

- Máy ảnh được đeo vào bụng hoặc đeo vào cổ. Khi di chuyển dọc đường, nên bỏ máy ảnh vào bên trong áo. Như vậy trông có vẻ hơi kỳ quặc nhưng an toàn đối với những hiểm họa về va đập hay cướp giật.
- Tiền và giấy tờ quan trọng cần được để vào túi quần trước và ghim lại bằng kim băng. Chỉ chừa ra một số tiền nhỏ để tiêu vặt.
- Sử dụng thẻ ATM ở nơi đông đúc và mỗi lần rút một ít, tránh bị theo dõi, cướp.
- Điện thoại di động cũng để ở túi trước, nếu bạn gái không có túi trước thì có thể để trong túi đựng điện thoại và bỏ vào trong áo.

Đến nơi du lịch:

- Nhận phòng và kiểm tra cửa chính, cửa số và phòng ốc một cách kỹ càng.
- Khi rời phòng phải mang theo những gì quý giá, không được để đồ trang sức hay bất cứ tiền bạc gì lại khách sạn nếu bạn ra ngoài. Nếu không tiện mang theo những vật dụng như laptop, ipad… bạn nên gửi lễ tân và đánh dấu ký gửi bằng giấy tờ hay thông tin cá nhân của họ. Đề nghị khách sạn niêm phong lại số đồ đã ký gửi.
- Chìa khoá tủ gửi đồ cần được đeo kỹ càng.

- Thuê xe máy của nhân viên trong khách sạn. Giá thuê xe máy ở Việt Nam dao động khoảng từ 70.000 đến 100.000đ cho 12 tiếng. Nên thuê của nhân viên trong khách sạn. Kể cả trường hợp khách sạn không cho thuê thì vẫn có thể “hỏi nhỏ” nhân viên.

- Thuê xe của nhân viên khách sạn có một lợi thế là họ biết mình ở nơi đó, giấy tờ để lại tại khách sạn nên không phải giải trình lôi thôi. Khi nhận xe nhớ nhận cà vẹt và bảo hiểm, kiểm tra tình trạng xe và báo với chủ xe. Nếu xe của họ đã đổ xăng đầy thì khi trả bạn sẽ đổ đầy và ngược lại.
- Thanh toán tiền thuê xe trước khi trả phòng khách sạn. Khi thanh toán cần có người thứ ba làm chứng hoặc đứng gần ai đó.
- Khi rời phòng, những đồ quan trọng mà không muốn gửi có thể đặt dưới gầm giường và dặn nhân viên khách sạn không cần dọn phòng. Nếu rời phòng buổi sáng, những vật dụng nhỏ cần phải được gom gọn vào túi và đặt có trật tự.
- Trước khi trả phòng cần kiểm tra thật kỹ từ trong ra ngoài để tránh bỏ sót đồ khó quay lại hoặc dễ mất.

Tận hưởng chuyến đi:

- Mẹo chọn quán ăn: Nếu không ăn ở khách sạn thì có thể chọn những quán nào có nhiều xe máy (biển số địa phương) đỗ lại. Có thể bạn sẽ không vừa miệng vì khác khẩu vị nhưng đó cũng là nét đẹp mà bạn nên khám phá.
- Với những địa phương có tiếng “chém” du khách, bạn nên thỏa thuận giá trước khi ăn. Không nên mắc cỡ vì điều này sẽ giúp bạn tránh trở thành một nạn nhân bất đắc dĩ.
- Có thể mua những trái cây đặc sản của địa phương để dùng. Mua vừa đủ và nên ăn hết, không nên mang theo trong chặng đường tiếp theo, vì sẽ có những đặc sản khác và tránh bị hư.

Kỹ năng cần nhớ:

- Sau khi chụp ảnh xong, nên đến một dịch vụ internet và tải hình của mình vào ổ cứng mang theo hoặc qua mail để giải phóng thẻ nhớ của máy ảnh.
- Không nên in ảnh dọc đường vì sẽ ngốn của bạn một khoản tiền khá lớn và khi cần thì không thể có ngay.
- Khi mua bất cứ đồ gì, bạn nên đi phía sau những người địa phương để nghe họ trả giá và nhìn họ trả tiền để tránh hớ và mua đắt.

Hoàn thành những việc ở nhà trước khi đi:

+ Thông báo cho các dịch vụ cung cấp hàng ngày như báo chí, điện nước... thời gian mình đi vắng.
+ Thông báo cho nhân viên bưu điện giữ thư tín, điện báo cho mình.
+ Nhờ người chăm vật nuôi và tưới cây, hoa.
+ Báo cho cảnh sát khu vực và láng giềng về thời gian mình đi vắng.

+ Gửi lịch trình và số điện thoại có thể liên lạc với mình ví dụ như: điện thoại, địa chỉ các khách sạn của mình cho người thân hoặc hàng xóm tin cậy.
+ Gửi chìa khoá nhà cho người thân.
+ Tắt điện và dọn tủ lạnh để tủ rỗng không là tốt nhất.
+ Cất các đồ quý, quan trọng vào nơi an toàn.
+ Xác nhận lại với hãng hàng không, xe đưa đón và các khách sạn về lịch đi và ngày đến của mình.
+ Tắt và rút điện tất cả các đồ dùng bằng điện. Khoá van dẫn ga, vòi nước, điều hòa và lò sưởi.
+ Đóng chặt, khoá các cửa.

Trên đây là một vài bí kíp đơn giản nhưng hiệu quả cho chuyến du lịch bụi. Chúc bạn có chuyến du lịch vui vẻ và thú vị.

Cẩm nang du lịch "Bụi" 1 - P 2

Du lịch, GO! - Tổng hợp từ VTV, Maryhome và nhiều nguồn ảnh khác.

Read More

Làng nghề Noọng Dẻ, Nghệ An

Bản Noọng Dẻ, xã Nậm Cắn (Kỳ Sơn) nằm cách Cửa khẩu quốc tế Nậm Cắn khoảng 10 km, về phía Đông và cách Thị trấn Mường Xén chừng 10 km về phía Tây. Nép mình bên Quốc lộ 7A và nằm lưng chừng giữa đại ngàn Trường Sơn, Noọng Dẻ để lại ấn tượng cho những ai từng có dịp qua đây bởi những nếp nhà sàn thấp thoáng sườn non, và sắc màu thổ cẩm...

Bản là nơi quy tụ của 113 gia đình dân tộc Thái. Bao đời nay, người dân Noọng Dẻ sống dựa vào núi rừng, chủ yếu bằng nghề phát nương làm rẫy. Chị em phụ nữ còn có thêm nghề dệt thổ cẩm, một nghề truyền thống mang đậm bản sắc dân tộc Thái.

Nghề dệt thổ cẩm có lúc tưởng chừng như đứng trước nguy cơ mai một bởi sự xâm chiếm thị phần của các sản phẩm dệt công nghiệp, nhưng người dân Noọng Dẻ quyết tâm giữ lấy nghề tổ tiên để lại, lớp trước truyền nghề cho lớp sau, không ai nỡ vứt bỏ khung cửi khỏi hiên nhà. Mấy năm gần đây, một số mặt hàng dệt thổ cẩm có xu hướng trở lại khẳng định vị trí của mình, đặc biệt là đối với chị em phụ nữ miền núi, vùng cao.

Nhờ đó, sản phẩm của chị em phụ nữ Noọng Dẻ có thêm cơ hội mở rộng thị trường tiêu thụ và khẳng định thương hiệu của mình. Chị em lập thành Hợp tác xã Dệt thổ cẩm và bầu chị Lương Thị Văn, Chi hội trưởng Hội Phụ nữ bản làm Chủ nhiệm. Tính đến nay, cả bản đã có khoảng 100 hộ gia đình theo nghề dệt thổ cẩm và đem về một nguồn thu đáng kể, góp phần cải thiện cuộc sống gia đình. Năm 2011 vừa qua, người dân Noọng Dẻ hết sức vui mừng và phấn khởi khi được đón nhận danh hiệu Làng nghề Dệt thổ cẩm.

Sản phẩm dệt thổ cẩm (váy, áo, khăn piêu, túi, ví, thắt lưng) của chị em phụ nữ Noọng Dẻ luôn được khách hàng gần xa ưa chuộng bởi chất lượng tốt, mẫu mã phong phú, tinh tế trong cách trang trí hoa văn và hài hòa trong phối màu... Tay nghề của các chị ngày càng được nâng cao, có những cơ sở kinh doanh ở Hà Nội đưa nguyên liệu và bản thiết kế mẫu về tận nơi để thuê chị em dệt. Nhưng điều còn băn khoăn đối với nghề dệt thổ cẩm ở Noọng Dẻ là thị trường tiêu thụ còn khá hạn hẹp, mới chỉ dừng lại trong địa bàn huyện Kỳ Sơn và một vài huyện lân cận, một số ít bán cho khách du lịch.

Bên cạnh đó, tuy đã được công nhận làng nghề nhưng bản Noọng Dẻ vẫn chưa có xưởng sản xuất tập trung và trưng bày sản phẩm. Trong khi đó, bản lại cách Cửa khẩu quốc tế Nậm Cắn không xa, lại nằm cạnh tuyến đường chiến lược về giao lưu kinh tế và phát triển du lịch, dịch vụ; không ít khách du lịch qua đây muốn dừng lại để chọn mua một số sản phẩm làm quà lưu niệm và dành tặng người thân, bạn bè nhưng không có gian hàng trưng bày nên đành phải đi qua.

Chị Lương Thị Văn, Chủ nhiệm HTX Dệt thổ cẩm Noọng Dẻ chia sẻ: "Nếu được các ban ngành cấp trên hỗ trợ mở xưởng dệt và trưng bày sản phẩm ở ngay tại bản và gần Cửa khẩu quốc tế Nậm Cắn thì việc tiêu thụ sẽ được dễ dàng hơn, đầu ra ngày càng ổn định và chị em sẽ sống được với nghề. Từ đó, góp phần giữ gìn và phát huy bản sắc văn hóa dân tộc".

Du lịch, GO! - Theo Dulichvn, internet

Read More

Coóng phù, món hấp dẫn của người Tày

Ở mỗi miền quê Việt, mỗi món bánh cổ truyền thường có nhiều tên gọi và cách làm khác nhau. Đối với người Tày, bánh trôi gọi là coóng phù, không chỉ có hương thơm của gạo, vị ngọt của mật mía, vị bùi của lạc, mà còn có chút cay nồng của gừng.

< Coóng phù của người Tày.

Bánh trôi, món bánh thân quen của người Việt, thường được dùng nhiều nhất trong dịp tết Thanh minh (mùng 3.3 âm lịch). Ở khắp mọi nơi, con cháu các gia đình đều làm mâm cơm, thành tâm dâng cúng tổ tiên, trong đó không thể thiếu món bánh trôi, bánh chay.

Ở vùng đồng bằng Bắc bộ, bánh trôi thường làm từ bột gạo, chủ yếu là gạo nếp, có pha chút tẻ thơm. Sau khi ngâm gạo xong, xay bột lẫn nước, để ráo rồi nặn bột, vê tròn, trong bọc viên mật thái hạt lựu, thả vào xoong nước đang sôi. Đun chừng 5 phút, khi bánh được ba phần chìm, bảy phần nổi là vớt ra, ngâm qua trong nước nguội, đơm đĩa. Để khỏi dính đĩa, dưới đáy thường có lót lá chuối, ở giữa là bánh trôi, bên trên có thể rắc thêm vài hạt vừng.

Món bánh trôi của người Tày lại có cách làm cầu kỳ hơn, hương vị cũng rất đặc trưng với dư địa của vùng núi và thường được dùng nhiều trong tiết trời còn se lạnh của mùa Đông.

Thoạt nhìn, bánh coóng phù của người Tày không khác nhiều so với bánh trôi của vùng đồng bằng. Nguyên liệu chế biến cũng tương tự, cũng là gạo nếp, xay bột lẫn nước, cho vào bọc vải, để róc nước. Sau đó nặn bột, vo viên tròn, rồi thả vào nước sôi…

Nhưng khác với bánh trôi là nhân bánh coóng phù khi thì được làm bằng lạc rang giã nhỏ rồi nấu với nước đường đỏ; có khi lại làm bằng đỗ xanh đã đồ chín, trộn lẫn với đường kính.
Nước đun bánh cũng phải là nước đường, đun sôi, đợi sủi tăm rồi mới thả bánh vào. Khi thả những viên bánh coóng phù vào nồi, động tác phải thật nhẹ nhàng, thuần thục, không được để bánh vỡ. Đợi khi những chiếc bánh nổi lập lờ mới từ từ vớt ra, thả vào bát, chan với nước đường đang nóng hổi.

Theo kinh nghiệm làm bánh coóng phù của người Tày, để có hương vị đặc trưng thì nước chan bánh phải được làm từ mật mía, pha sao cho vừa có đủ độ ngọt, vừa có độ sánh và chỉ nên thêm vài lát gừng đã giã dập.

Nếu trong tiết trời se lạnh, được thưởng thức món coóng phù nóng hổi, đượm chất ngọt của mật mía, vị bùi của lạc, nồng cay gừng và mùi thơm của gạo, hẳn sẽ khiến bạn phải nao lòng khi rời xa nơi đây.

Du lịch, GO! - Theo Huyền Phương (Dân Việt), internet

Read More